Diberdayakan oleh Blogger.

Cerita Para Ajudan Pejabat Negara












Tiga orang pengawal atau bodyguard dari china, Swiss dan Indonesia masing-masing ditugasi mengawal para pejabat dari negeri masing-masing. 
Para pejabat itu akan menghadiri sebuah pertemuan di dekat air terjun Niagara.
Di bibir tebing, para pengawal itu mula-mula terlibat obrolan. Tapi suasana jadi panas karena ketiganya merasa negara mereka paling hebat.
Si bodyguard china lalu merogok kantong mengambil HP nya Dengan santai dibuangnya Handphone itu ke air terjun.
Bodyguard Swiss dan Indonesia terkejut. "Wah, kok dibuang? Sayang banget!"
Orang China itu tersenyum sombong. "Di China banyak kok Hp kayak gitu, santai aja!"
Pengawal dari Swiss tak mau ketinggalan. Dia buka arloji mahalnya lalu dibuang ke air terjun.
"Waduuh. Gila, masak dibuang? Nggak sayang tuh?" kata orang Indonesia dan Kuba kaget.
Si Swiss tertawa sombong. "Di Swiss banyak kok arloji kayak gitu."
Nah giliran bodyguard Indonesia. Dia bingung mau buang apa. Sama sekali tak ada barang mahal yang dia punya.
Saat itu kebetulan ada pejabat yang dikawalnya. Pejabat itu terkenal suka korupsi, bahkan sudah jadi tersangka beberapa kasus. Anehnya masih saja lolos.
Maka bodyguard Indonesia itu melemparkan si pejabat ke dalam air terjun Niagara yang sangat dalam.
Pengawal Swiss dan Kuba langsung keselek. "Kamu gila ya, masa pejabat sendiri dilemparkan ke air terjun?"
Dengan santai pengawal indonesia menjawab",,,gak apa apa kok,
Soalnya di indonesia banyak koruptor seperti Dia" .....wkwkwkkkk

Tips supaya terlihat seperti orang lagi puasa

Di bulan yang penuh berkah ini banyak orang yang memang memanfaatkan moment ini untuk beribadah puasa dan menjalankan dengan hati dan niat yang sungguh-sungguh. Namun banyak juga oknum yang melakukan pencitraan dalam bulan puasa ini. Ya pencitraan apalagi kalau bukan pencitraan bahwa dirinya sedang berpuasa, alias  pura-pura puasa.

Inilah beberapa hal yang bisa kita lakukan  layaknya  manusia  yang  lagi melakukan pencitraan puasa seperti pencitraan Presiden kita  Jokowow sewaktu  mencalon jadi presiden  hehe..
Ikuti beberapa tips ini supaya sukses:

1. Perlihatkan badanmu  Lemas dan Lagi Tidak Semangat

Apabila kamu terlihat lemas di meja kantor/kuliah kamu, melakukan sesuatu lambat, atau jarang beranjak dari tempat duduk dan tidak terlalu banyak bergerak secara aktif, maka secara visual kamu akan terlihat seperti orang yang berpuasa.

Bisa ditambah dengan penolakan secara halus disertai penjelasan kalo kamu sedang puasa ketika diajak sesuatu sama temen.

A: Bro, jalan yuk, lagi ada sesuatu yang  tuh.
B: Ah males ah, lemes gue, maklum puasa…

2. Bikin Mulut mu Jadi Bau

Nah ini Ciri khas orang yang benar berpuasa, paling enggak tidak ada makanan atau cairan yang masuk ke dalam tenggorokan atau lambung adalah munculnya bau mulut. Bau mulut ini disebabkan oleh munculnya bakteri yang banyak di dalam mulut. Biasanya kalau kita makan, mulut akan produksi  saliva yang bisa membunuh bakteri ini. Nah ketika puasa,  produksi saliva sedikit sehingga bakteri  jadi tumbuh bebas.


3. Ngebut Nyetir Pulang Ke Rumah

Apabila kamu sedang melakukan pencitraan berpuasa dan sedang berada di dalam mobil dengan orang lain, menjelang sore-sore jam buka kamu bisa mulai menyetir agak beringas, seakan-akan perut yang mengendalikan mobil kamu. Kamu bisa menyetir mobil dengan lebih cepat sedikit dari kecepatan rata-rata biasanya kamu nyetir. Kamu terlihat kaya orang kantoran yang ngejar jam buka puasa di rumah bersama keluarga.


4. Sering-seringlah bertanya, Beduknya berapa lama lagi berbunyi?

Salah satu pencitraan penting yang membuktikan kamu puasa adalah bertanya kapan waktunya buka. Hal ini bisa dilakukan dengan bertanya secara langsung ke teman sekantor kamu atau mungkin bisa juga lewat Twitter. Lewat Twitter pastinya akan lebih banyak temen kamu yang lihat sih. Bisa juga ditambahin dengan kata-kata yang menunjukkan bahwa kamu udah laper/haus banget.


5. tulis daftar Makanan/Minuman di media sosial

Tunjukkan bahwa saat ini kamu sedang tidak bisa memakan/meminum apa yang kamu inginkan, jadi satu-satunya yang bisa kamu lakukan adalah membuat wishlist makanan dan minuman yang benar-benar kamu inginkan.

Contoh: “Duh, cendol es rumput laut enak banget nih…” atau “Asli! Pengen Indomie Goreng banget!”


6. Makan Kolak Atau Es Buah atau kelapa muda Ketika Jam Buka

Ketika sudah beduk dan sudah waktunya buka puasa, kamu harus terlihat senang juga dan langsung pesen kelapa muda  Es Buah atau Kolak Pisang. Ini adalah makanan standar orang yang berbuka puasa.

Apabila kamu makan kolak atau es buah dengan ekspresi kenikmatan sepenuh hati ketika jam buka, orang akan melihat bahwa kamu sedang menikmati makanan tersebut setelah berpuasa full seharian.

Demikianlah. Apakah kamu juga melakukan hal ini? Seperti kata Pak jokowow, mudah-mudahan puasa kamu selama sebulan kemarin asli, bukan rekayasa.



cara cerdas menemukan judul skripsi



1. Mulailah Menjelajah untuk mencari judul skripsi dengan bertanya pada diri sendiri: apa minatmu saat ini?
Cari minatmu sekarang

Suatu aktivitas akan dilakukan atau tidak sangat tergantung  sekali oleh minat seseorang terhadap aktivitas tersebut, minat adalah perpaduan antara ke inginan dan kemauan yang di kembangkan jika ada motivasi, apa motivasi mu??

Mengejarkan skripsi tentu butuh niat yang besar dan semangat yang tak boleh padam. Ide yang benar-benar menarik minatmu berpengaruh besar dalam membantumu mempertahankan niat dan semangat. Nah, saat kamu sedang buntu mencari ide, cobalah duduk, siapkan pulpen dan kertas, lalu bertanyalah pada dirimu:

Sebenarnya apa sih minat akademikku? Dari semua kelas yang pernah kuambil, yang mana yang membuatku merasa tercerahkan atau bahkan berandai-andai ingin mengulangnya?
Misalnya,
Cita-cita
Energi dan Lingkungan sosial
Hewan
Kegemaran
Aviasi
Komputer
Konsumsi
Pengetahuan
Rokok
Tokoh
Warna
Kamu bisa menambahkan daftar  minat lebih banyak lagi.
Saat kamu bisa menemukan minatmu sendiri,  kamu bisa lebih menikmati proses pengerjaan skripsimu nanti.

2. Melangkahlah  ke perpustakaan. Nah klo biasa nya kamu ogah maen keperpustakaan, ini lah saatnya kamu harus pergi ke perpustakaan
Titik terang bisa kamu dapatkan dari membaca skripsi senior angkatan.
Cari inspirasi di perpustakaan

Gak sedikit mahasiswa yang lulusnya harus tertunda karena terhambat skripsi. Salah satu alasanya adalah tema atau topik skripsi yang tak ada. Tak perlu khawatir, sekarang kamu bisa coba melangkahkan kaki ke perpustakaan jurusan. Lalu bacalah naskah skripsi senior tahun-tahun sebelumnya. Tak perlu membaca skripsi ini sampai habis. Cukup buat dirimu familiar dengan rumusan masalah serta garis besar penelitian para senior angkatan.

Ini adalah cara mendapatkan inspirasi yang mudah untuk ide skripsi. Tapi ingat, daripada dianggap plagiat, pastikan kamu tak melakukan copy paste dari hasil karya kakak angkatan ya. Cukup ambil inspirasi, lalu modifikasi atau subtitusikan variabel penelitian dengan fenomena yang belum pernah diteliti sebelumnya.


3. Mendapatkan ide dari hasil mengorek-ngorek jurnal lama juga boleh saja. Ini bukan plagiat: kamu malah bisa mengembangkan penelitian yang sudah ada.
Bongkar dan Utak-atik jurnal senior biar dapet ide skripsi

Selain mencari ide skripsi dari membaca naskah skripsi yang sudah ada, kamu juga bisa mendapatkannya dari membaca jurnal ilmiah. Kamu bisa memperoleh jurnal di situs internet atau perpusatakaan kampus.

Tak hanya dibaca saja, kamu bisa korek dalam-dalam informasi di dalamnya. Gak jarang suatu jurnal pasti adan “kekurangan” data atau bahkan masih butuh informasi tambahan. Nah, kamu memanfaatkan celah itu sebagai tema skripsimu. Atau mungkin kamu subtitusi dengan bahan yang berbeda.

Mengembangkan ide dengan cara seperti ini bukan berarti kamu plagiat, tapi kadang kamu justru bisa berperan dalam menyempurnakan ilmu pengetahuan yang sudah ada. Betul kan?





4. Ide skripsi bisa kamu dapatkan dari mana saja, salah satunya situs berita yang terpercaya atau media cetak ilmiah.
Baca media buat cari ide skripsi

Tak hanya jurnal akademik dan naskah skripsi angkatan yang bisa kamu jadikan cikal bakal ide skripsi, sekarang kamu juga bisa memanfaatkan situs berita terpercaya dan majalah-majalah ilmiah. Dari sana kamu akan mendapatkan informasi terbaru yang bikin otakmu makin terangsang untuk melahirkan ide-ide penelitian.

Fenomena-fenomena yang terjadi sekarang ini bisa menjadi rumusan masalah untuk skripsi. Mungkin kamu mahasiswa geografi, gak ada salahnya kamu bikin penelitian tentang kenapa di suatu daerah sering terjadi bencana. Mungkin kamu mahasiswa politik, kamu bisa mengambil tema tentang perbedaan tingkah politik sekarang dan beberapa dekake sebelumnya. Nah, semakin banyak berita yang kamu serap, gak jarang otakmu bisa semakin semangat untuk menciptakan ide-ide cemerlang untuk tugas akhir.





5. Bertukar pikiran dengan kakak senior bukan hanya bikin kalian makin akrab. Ini juga sumber ide skripsi yang bisa diandalkan.
Cari tema skrispi? Diskusi sama teman dan senior

Apa kamu sekarang lagi dekat sama kakak senior atau junior? Atau kamu punya teman akrab senior angkatan? Atau justru punya pacar yang sebidang jurusan kuliahnya? Gak ada salahnya manfaatkan dia untuk bertukar pikiran tentang hal-hal ilmiah seperti tema penelitian skripsi.

Kamu bisa minta dia sharing sedikit tentang skripsinya, atau mungkin jika kamu sudah punya ide tapi ragu untuk menjadikannya tema skripsi, cobalah minta pendapat dan masukannya. Berdiskusilah secara interaktif.  kamu bisa menemukan pencerahan atau titik terang untuk skripsian. Dengan begitu, kalian bisa makin akrab, kuliahmu juga cepat kelar. 




6. Saking lamanya menghilang dari kampus, wajar kalau kamu tak punya ide penelitian. Jadi, jangan ragu duduk dalam kelas yang berhubungan dengan minatmu.
Masuk kelas biar dapet ide skripsi

Meski semua teori sudah kelar, ide skripsi yang tak pernah datang seringkali bikin kamu lulus lama. Mahasiswa semester tua yang tak pernah ngampus tapi belum lulus pun harus rela kamu sandang. Gak jarang, saking lamanya menghilang dari kampus justru bikin idemu makin surut.

Untuk mengatasi itu semua, kamu bisa coba sit in di kelas yang berhubungan dengan minat skripsimu. Dengarkan dosen ceramah dan semua diskusi yang terjadi, maka kamu mengingat kembali materi yang dulu pernah kamu dapat. Sekali dua kali menjadi mahasiswa penyelundup bisa memicu otakmu untuk melahirkan ide baru lho.

7. Lulus cepat bukan lagi mimpi. Asalkan kamu mau mengubur mimpi yang satunya lagi: jadi mahasiswa yang sempurna dengan skripsi spektakuler dan IPK tinggi.
Skripsi gak usah perfec  
Banyak mahasiswa yang lulus lama karena terlalu perfeksionis untuk membuat skripsi yang bertema berat dan berskala internasional. Alih-alih bisa lulus cepat, kadang kamu justru membutuhkan waktu yang lama dan ilmu yang dalam untuk menyelesaikannya. Nah, jika kamu sudah dipenghujung batas waktu kuliah, cobalah sedikit realistis dengan membuat skripsi yang ringan-ringan saja.

Kamu bisa buat tema yang bisa dilakukan dengan metode yang mudah, memungkinkan untuk diselesaikan cepat, dan gak terlalu kompleks. Karena skripsi adalah ajang untuk latihan penelitian, gak dosa kok kalau kamu pilih tema yang mudah. Gak mau ‘kan kamu terancam DO hanya karena skripsi?


8. Jika kamu berancana lanjut S2? Buatlah tema skripsi yang bisa dijadikan tesisimu kelak.

Cari tema skripsi dari syarat beasiswa

Mungkin kamu sudah punya rencana panjang untuk masa depan. Lulus kuliah, daftar beasiswa, kuliah S-2, lalu fokus kerja di bidang yang kamu suka. Nah, hal ini bisa menjadi patokan untuk tema skripsimu sekarang.

Biasanya, para penyandang dana beasiswa mensyaratkan pengalaman penelitian dalam suatu bidang tertentu. Kamu jadikan syarat atau rencana tesisimu kelak sebagai tema besar skripsianmu sekarang. Sembari menyelesaikan sarjana, kemungkinan mendapatkan beasiswa akan jauh lebih besar jika kamu mengambil tema yang disyaratkan. Jauh lebih menguntungkan ‘kan?


9. Sudah punya ide, tapi masih tak yakin soal kualitasnya? Jangan buang ide itu sebelum meminta pendapat dosen pembimbingmu.
Konsulstasi dengan dosen pembimbing 

Selain perfeksionis, rasa ragu dan rendah diri sering menjadi hambatan untuk bisa lulus cepat. Mungkin kamu sudah melakukan tips di atas, tapi kamu masih kurang merasa percaya diri dengan idemu sendiri. Kamu masih merasa kurang. Kamu masih merasa idemu terlalu remah-remah. Kamu merasa tema yang kamu pikirkan terlalu sulit untuk dikerjakan. Sadarlah, kamu punya dosen pembimbing yang siap menjadi teman diskusi.

Buang jauh rasa mindermu, cobalah ajukan list judul skripsi pada dosenmu. Mintalah pendapatanya dan masukan apakah temamu memang memungkinkan. Terkadang kamu akan mendapatkan masukan yang jauh dari perkiraan. Tema yang selama ini kamu anggap remah-remah, bagi beliau temamu itu malah dinilai bagus dan bisa dikembangkan jadi lebih bagus lagi.


10. Selain bisa menghemat uang, gabung dalam proyek dosen juga bikin kamu tak perlu lagi pusing-pusing cari tema skripsi.
Ikut proyek biar dapet  tema skripsi

Selain membuat skripsi secara mandiri, sekarang kamu juga bisa nebeng dosen. Caranya adalah dengan ikut proyek. Mungkin salah satu dosen di kampusmu  sedang melakukan penelitian yang mendapatkan hibah dari pemerintah. Gak jarang beliau akan membuka kesempatan bagi mahasiswa untuk ikut serta mengerjakannya. Nah, kamu tak boleh ketinggalan untuk mendaftar jadi salah satu bagian darinya.

Sembari membantu beliau, proyek ini juga bisa kamu jadikan sebagai judul skripsi. Selain jadi lebih hemat dana, kamu juga tak perlu lagi pusing-pusing mencari tema. Menguntungkan ‘kan?

itulah beberapa tips dari saya .. semoga bisa membantu rekan-rekan mahasiswa menentukan judul skripsi
Semoga cepat sidang  dan jadi sarjana ya! :)




Menu Hari Raya Lebaran

BAWAL BAKAR BUMBU BALI
Menikmati ikan bakar untuk menu sehari-hari pasti terasa istimewa, apalagi ikan bakar kali ini kita buat sendiri. Kali ini kita menggunakan ikan bawal segar. Ikan bawal seperti ini hbiasanya disebut ikan bawal darat. Tapi jika Anda ingin menggunakan ikan bawal laut oke juga lo...! Bakar di atas bara arang dengan olesan bumbu bali pasti rasa ikan bakar ini menjadi lebih nikmat.


bahan-bahan/bumbu-bumbu:
5 ekor bawal air tawar, dikerat-kerat
2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 batang serai, dimemarkan
1 sendok teh garam
2 sendok teh gula merah
2 sendok makan minyak untuk menumis
1 sendok makan minyak goreng untuk olesan
bumbu halus:
5 buah cabai merah besar
4 siung bawang putih
7 butir bawang merah
2 cm kunyit, dibakar
2 cm jahe
1 1/2 sendok teh ketumbar
1 sendok teh terasi

Cara membuat:
  1. Lumuri ikan dengan 1 sendok teh  air jeruk nipis dan 1 sendok teh  garam. Diamkan 15 menit. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga harum.
  3. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata. Angkat.
  4. Lumuri ikan dengan bumbu tumisan. Diamkan 30 menit.
  5. Bakar ikan sampai matang sambil dioles sisa bumbu dan minyak goreng
ROTI GORENG BAKSO SAYUR
Dihari libur seperti sekarang ini sangat pas untuk dapat menyajikan kudapan praktis untuk keluarga. Walaupun cara membuatnya sangat mudah tetapi rasa dan tampilan sajian ini sangat nikmat. Bahan-bahan yang mudah kita jumpai di rumah pun dapat dijadikan kudapan ini. Yuk, membuat roti goreng sendiri di rumah.


bahan-bahan/bumbu-bumbu:
10 lembar roti tawar tanpa kulit
1 butir telur, dikocok lepas
100 gram tepung panir
minyak untuk menggoreng
bahan isi:
3 siung bawang putih, dicincang kasar
1/4 buah bawang bombay, dicincang kasar
1 buah wortel, dipotong kotak kecil , direbus
1 lembar jamur kuping, direndam, diiris halus
50 gram buncis, diiris serong
7 butir bakso, dipotong-potong
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
100 ml air
1 sendok makan tepung terigu protein sedang
1 sendok makan margarin untuk menumis

Cara membuat:
  1. Isi, panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan wortel, jamur kuping, buncis, dan bakso. Aduk hingga setengah layu.
  2. Masukkan Tambahkan garam, gula, dan merica. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga meletup-letup dan berkurang airnya. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal
  3. Ambil selembar roti tawar. Beri isi. Tutup dengan roti lainnya. Potong segitiga.
  4. Celup ke dalam telur. Gulingkan di  atas panir. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berwarna kuning keemasan.
NASTAR GULUNG BINTIK WIJEN
Setiap orang pasti sudah tahu jika kue kering yang diisi dengan selai nanas seperti ini menjadi pengisi toples saat hari raya tiba. Tapi nastar kali ini berbeda dengan nastar yang biasanya yang menjadi suguhan di setiap rumah. Nastar yang digulung dengan bintik-bintik cantik dari wijen ini harus Anda coba dan sajikan saat hari istimewa itu tiba.


bahan-bahan/bumbu-bumbu:
bahan isi:
500 gram nanas, diparut
125 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
2 butir cengkeh
3 cm kayumanis
1/2 sendok teh air jeruk lemon
bahan kulit:
225 gram margarin
25 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
1 kuning telur
275 gram tepung terigu protein rendah
30 gram maizena
25 gram susu bubuk
50 gram keju parut
bahan olesan (aduk rata):
2 kuning telur
1 sendok teh susu cair
bahan taburan:
1 sendok makan wijen putih
1 sendok makan wijen hitam

Cara membuat:
  1. Isi,  masak nanas sampai air meresap. Masukkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Masak lagi sampai kering. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. Dinginkan. Pulung memanjang. Sisihkan.
  2. Kulit,  kocok margarin, gula tepung, dan garam 1 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  3. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan keju parut. Aduk rata.
  4. Giling adonan kulit memanjang. Beri isi. Gulung. Masukkan dalam lemari es.
  5. Potong-potong sepanjang 2 1/2 cm. Letakkan di loyang yang dioles margarn.
  6. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 20 menit. Oleskan bahan olesan. Tabur wijen. Oven lagi dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 18 menit sampai matang
AYAM KORMA
Penilaian :
Ayam korma adalah hidangan yang berasal dari Aceh-Sumatera Utara. Walaupun namanya ayam korma tapi sajian ini tidah menggunakan kurma sama sekali. Penasaran dengan rasanya? Yuk, Cicipi masakan berikut ini!

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
1 ekor ayam kampung, dipotong 12 bagian
800 ml santan dari 1 butir kelapa
2 1/2 sendok makan garam
1 sendok teh gula pasir
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
2 cm jahe
4 butir kemiri
10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah tomat
2 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh jintan
1/4 sendok teh adas manis
1/2 sendok teh merica
Cara Pengolahan :
  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan ayam. Masak sampai berubah warna.
  2. Tambahkan santan, garam, dan gula. Masak hingga matang dan meresap.
Untuk 12 porsi
SUP TAOGE TAHU KUAH
Sup taoge tahu kuah seperti ini sangat pas untuk Anda sajikan sebagai menu sehari-hari. Sajian berkuah yang terasa lebih nikmat saat disajikan panas ini pas untuk dinikmati disore atau malam hari. Sajikan dengan pelengkap sesuai selera Anda dan keluarga.


bahan-bahan/bumbu-bumbu:
100 gram taoge, disiangi
50 gram jamur kancing, diiris
1 buah tahu cina, dipotong-potong
3 cm jahe, dimemarkan
2 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh pala bubuk
1 batang daun bawang, diiris 2 cm
1 sendok makan bawang putih goreng, diremas-remas
1.000 ml kaldu ayam
2 sendok makan minyak untuk menumis
bumbu halus:
3 siung bawang putih
4 butir bawang merah


Cara membuat:
  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan jahe sampai harum. Tuang kaldu. Masak sampai mendidih.
  2. Masukkan tahu, jamur, garam, merica, gula, dan pala. Masak sampai matang.
  3. Tambahkan taoge dan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai matang. Masukkan bawang putih goreng. Aduk rata
AYAM MASAK JAHE
Rasa dan aroma jahe tak hanya cocok dinikmati sebagai minuman penghangat badan. Tapi jahe juga pas untuk dijadikan rasa dan aroma dalam masakan. Sajian berkuah berbahan utama ayam kali ini menggunakan jahe. Anda bisa menikmatinya dengan bihun yang telah diseduh atau nasi putih hangat.


bahan-bahan/bumbu-bumbu:
1 ekor ayam, dipotong jadi 10 bagian
1/2 sendok teh air jeruk nipis
1.000 ml air
2 cm jahe, diiris-iris
1 sendok makan air asam jawa dari 2 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 1 1/2 sendok makan air hangat
2 siung bawang putih, diiris-iris
3 siung bawang merah, diiris-iris
2 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
2 batang daun bawang, diiris halus

Cara membuat:
  1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan  15 menit.
  2. Masak di atas api kecil, ayam, air, jahe, air asam jawa, bawang merah, bawang putih, merica bubuk, dan garam sampai matang dan meresap.
  3. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan
MOCHI COKELAT WIJEN
Alasi kukusan dengan plastic atau daun pisang agar mochi tidak basah.



bahan-bahan/bumbu-bumbu :
bahan kulit:
225 gram tepung ketan
1/4 sendok teh garam
25 gram gula pasir
1 sendok makan minyak
130 ml air
50 ml air panas
20 gram tepung maizena
bahan isi:
30 gram margarin
20 gram cokelat bubuk
40 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh garam
75 gram gula pasir halus
120 ml susu cair
30 gram wijen sangrai, untuk pembalut

Cara Pengolahan :
  1. Isi, panaskan margarin. Tambahan cokelat bubuk dan tepung terigu. Aduk sampai berbutir-butir. Masukkan susu cair, garam, dan gula pasir. Aduk sampai licin. Bentuk bola-bola.
  2. Campur tepung ketan putih, garam, gula, dan minyak. Aduk rata. Sisihkan.
  3. Campur maizena dengan 50 ml air biasa (dari 130 ml air). Aduk rata. Tuang dengan air panas. Aduk rata.
  4. Masukkan ke dalam campuran tepung. Aduk rata. Tambahkan sisa air. Aduk rata sampai kalis. Diamkan 10 menit dengan ditutup plastik.
  5. Ambil sedikit adonan. Beri isi dan bentuk bola-bola. Kukus dengan api sedang 10 menit.
  6. Panas – panas gulingkan di wijen sangrai
MOCHI PANDAN
Kue yang biasanya anda peroleh dengan cara anda beli diluar, kini dapat anda buat sendiri dirumah anda dan dapat anda sajikan kepada keluarga tercinta. Selamat mencoba..

bahan-bahan/bumbu-bumbu :
bahan kulit:
150 gram tepung ketan
1 sendok makan tepung beras
50 gram gula pasir halus
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok makan air kapur sirih
1 sendok makan air daun suji (dari 10 lembar daun suji dan 1 lembar daun pandan)
200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/4 sendok teh esens pandan
2 tetes pewarna hijau muda
bahan isi:
100 gram kacang tanah kupas goreng
50 gram gula pasir
bahan pelapis:
100 gram wijen sangrai

Cara Pengolahan :
  1. Isi: panas – panas haluskan kacang dan gula pasir sampai halus. Gumpalkan dan bentuk bulat. Sisihkan.
  2. Kulit: campur tepung ketan, tepung beras, gula pasir halus, dan garam. Aduk rata.
  3. Masukkan air kapur sirih, air daun suji, santan, essen pandan, dan pewarna hijau muda. Aduk rata.
  4. Saring adonan sampai larut semua dan tuang kedalam pinggan tahan panas.
  5. Kukus 30 menit sampai matang dengan api sedang.
  6. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. beri isi. Bentuk bulat dengan plastik. Lumuri dengan wijen sangrai.
BROWNIES PUDING CAKE
Puding cake lembut dengan taburan brownis.


bahan-bahan/bumbu-bumbu :
bahan cake brownis:
150 gram margarin
200 gram dark cooking chocolate , potong-potong
3 butir telur
125 gram gula pasir
65 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
75 gram kacang mede , cincang halus
bahan puding i:
400 ml susu cair
1 bungkus agar-agar bubuk
30 gram gula pasir
1/2 sendok makan kopi instan
3 putih telur
1/8 sendok teh garam
50 gram gula pasir
bahan puding ii:
400 ml susu cair
2 sendok teh agar-agar bubuk
60 gram gula pasir
15 gram cokelat bubuk
100 gram dark cooking chocolate , potong-potong
1 kuning telur

Cara Pengolahan :

  1. Cake brownis: panaskan margarin. Tambahkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Angkat dan biarkan hangat.
  2. Kocok telur dan gula pasir sampai kental. Tambahkan campuran margarin. Kocok rata.
  3. Masukkkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata. Tambahkan kacang mede. Aduk rata.
  4. Tuang di loyang 24x12x4 cm. Oven 35 menit dengan suhu 180 derajat Celcius. Angkat dan dinginkan. Rapikan sisinya.
  5. Potong-potong cake brownies ukuran 11/2x11/2 cm dengan panjang 24 cm. Sisihkan.
  6. Puding I: rebus susu cair, agar-agar bubuk, gula pasir, dan kopi instan sambil diaduk sampai mendidih. Angkat dan biarkan hangat.
  7. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. 
  8. Tuang rebusan puding sambil dikocok dengan kecepatan rendah.
  9. Tuang sepertiga adonan puding di loyang 24x10x7 cm. Biarkan setengah beku. Tata cake brownies memanjang. Tuang lagi 1/3 adonan puding. Biarkan setengah beku. Tata cake brownies. Tuang sisa adonan puding. Biarkan sampai setengah beku.
  10. Puding II: rebus susu cair, agar-agar bubuk, gula pasir, dan cokelat bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Matikan api.
  11. Ambil sedikit adonan. Tambahkan ke kuning telur. Aduk rata. Tuang campuran tadi ke rebusan puding sambil diaduk sampai rata. Nyalakan api. Aduk sampai mendidih lagi. Tuang ke atas puding I. Bekukan.

SOP BUNTUT
Penilaian :
Menikmati semangkuk sop buntut yang nikmat seperti ini selain mengenyangkan juga sangat menyenangkan. Daging dari buntut sapi ini memang memiliki rasa yang gurih karena terlapisi dengan lemak. Presto terlebih dulu buntut agar lebih cepat empuknya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan:
700 gram buntut sapi
3.000 ml air
200 gram wortel, dipotong bulat
200 gram kentang, dipotong kotak
1/2 sendok teh pala bubuk
3 cm kayumanis
3 butir cengkeh
2 1/2 sendok makan garam
1 sendok teh gula pasir
2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 sendok teh merica butiran

Bahan Pelengkap:
100 gram emping goreng
2 sendok makan bawang goreng
1 buah tomat merah, potong - potong
Cara membuat:
  1. Presto buntut sapi dalam air sampai empuk. Saring dan ukur air kaldunya 2.500 ml. Didihkan lagi. Tambahkan buntut sapi.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, pala bubuk, kayumanis, dan cengkeh sampai harum. Masukkan ke dalam rebusan buntut. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
  3. Masukkan wortel dan kentang. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
  4. Sajikan bersama pelengkap.
SATE AYAM PEDAS
Lumuri setiap 10 tusuk sate ayam dengan 2 sendok teh minyak goreng dan 1 sendok makan kecap manis menjelang di bakar. Agar sate tidak terlalu manis.

bahan-bahan/bumbu-bumbu :
10 ekor ayam utuh (@1000 gram), diambil dagingnya (jd@750 gram)
350 buah tusuk sate
350 ml minyak goreng untuk melumuri
525 ml kecap manis untuk melumuri
bumbu halus sate:
500 gram bawang merah
100 gram bawang putih
500 gram cabai merah
300 gram cabai rawit
20 cm kunyit
1 1/2 sendok makan ketumbar
20 cm jahe
6 1/2 sendok makan garam
5 sendok teh gula pasir
bumbu kacang:
2.000 gram kacang tanah kulit, digoreng
3 sendok makan garam
350 gram gula merah
300 gram cabai merah
100 gram bawang putih goreng
2.000 ml air panas
pelengkap:
525 ml kecap manis
280 gram bawang merah, diiris tipis
18 buah jeruk limau, ambil airnya
10 buah tomat iris
35 buah lontong

Cara Pengolahan :
  1. Potong-potong ayam memanjang. Lumuri ayam dengan bumbu halus sate. Diamkan 1 jam dalam lemari es.
  2. Tusuk-tusuk ayam di tusuk sate. Lumuri ayam dengan kecap manis dan minyak goreng. Aduk rata.
  3. Bakar sampai matang di atas bara api.
  4. Bumbu kacang: blender kacang, garam, gula, cabai merah, bawang putih dan air sampai halus.
  5. Sajikan sate dengan pelengkap dan bumbu kacang

Cantiknya bulu kukus mekar ini bisa menjadi camilan yang paling disuka. Yuk kita buatkan sikecil sebagai penyemangat belajarnya!

bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2 butir telur
200 gram gula pasir
2 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
275 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
225 ml minuman bersoda tawar (misal f&n)
1/2 sendok teh esens vanili
2 tetes pewarna merah muda
2 tetes pewarna hijau muda

Cara Pengolahan :
  1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai kaku 10 menit.
  2. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak bergantian dengan minuman bersoda tawar sambil dikocok perlahan. Tambahkan esens vanili. Aduk rata.
  3. Ambil 50 gram adonan tambahkan pewarna merah muda. Aduk rata. Ambil 50 gram adonan tambahkan pewarna hijau muda. Aduk rata. Sisanya biarkan putih.
  4. Sendokkan adonan putih ke cetakan bolu kukus yang dilapisi kertas roti. Tambahkan adonan merah muda dan adonan hijau muda di atasnya.
  5. Kukus 10 menit dengan api besar sampai matang


Menyusun Proposal Penelitian

Sering sekali muncul pertanyaan tentang tata cara menyusun Proposal Penelitian dan format atau bentuk penyajiannya.
Ada beberapa bagian penting dalam penyusunan proposal penelitian atau proposal skripsi, diantaranya akan dijabarkan dibawah ini:

1. HALAMAN JUDUL
Halaman judul memuat : judul, jenis laporan, lambang Perguruan Tinggi, nama dan NIM, nama jurusan, nama program studi, nama perguruan tinggi dan tahun pengajuan.
Judul Usulan Penelitian : Judul hendaknya dibuat singkat dan jelas, menggambarkan konsep dan topik dari penelitian dan menggambarkan adanya keterkaitan antara variable, lokasi penelitian dan tahun penelitian. Diketik dengan menggunakan huruf kapital, tidak boleh disingkat dan format ketikan dalam bentuk piramida terbalik ( V ).
Jenis Laporan : Jenis laporan adalah usulan penelitian.
Lambang Institusi Perguruan Tinggi
Nama mahasiswa dan NIM
Nama Jurusan
Nama Program Studi
Nama Perguruan Tinggi
Tahun Pengajuan : Tahun pengajuan adalah tahun dimana usulan penelitian tersebut diajukan
2.   HALAMAN PERSETUJUAN
Halaman persetujuan memuat : judul usulan penelitian, persetujuan dosen pembimbing beserta tanda tangan dan waktu persetujuan
3.   DAFTAR ISI
Daftar Isi merupakan daftar yang menunjukkan isi bagian-bagian dalam skripsi maupun sub-sub bagiannya beserta nomor halamannya.
4.   ISI
Dibagian isi terdiri dari beberapa bab dan dari beberapa bab tersebut masih terdapat beberapa sub bab.
BAB I. PENDAHULUAN
1. Latar Belakang Masalah
Latar belakang memuat: gambaran tema permasalahan di lokasi penelitian yang akan dibahas dan berkaitan dengan penelitian yang akan dijalankan, diuraikan dari masalah yang luas ke arah masalah yang khusus. Oleh karena itu diperlukan data studi awal di lokasi tempat penelitian.
Ada 4 kriteria latar belakang yang baik:
Adanya “seriousness of problem”,
Adanya “sense of urgency” ( masalah yang harus segera ditangani
Adanya “political will” (kebijaksanaan dari organisasi atau politis
Adanya “manage – ability” ( direkomendasikan oleh pihak manajemen ).
Latar belakang ini juga harus mampu menjawab pertanyaan “mengapa memilih topik tersebut”
2. Perumusan Masalah
Perumusan masalah dirumuskan dalam bentuk kalimat tanya yang tegas dan jelas, serta menggambarkan arah hubungan antar dua variabel atau lebih. Misalnya adakah, apakah, bagaimanakah, dan lainnya.
3.    Batasan Masalah
Batasan masalah adalah pembatasan ruang lingkup yang dilakukan dalam penelitian, dimana pembatasan tersebut meliputi: tema/topik, area atau wilayah yang diteliti, sumber informasi, lokasi penelitian serta waktu penelitian
4.    Tujuan Penelitian
Tujuan penelitian meliputi :
a.    Tujuan Umum ; Meliputi tujuan yang akan dicapai secara menyeluruh yang dapat menjawab tema / judul penelitian
b.    Tujuan Khusus ; Meliputi jabaran atau rincian dari tujuan umum secara operasional sesuai dengan perumusan dan pembatasan masalah. Tujuan khusus akan menggambarkan hasil dan pembahasan yang akan diperoleh dari penelitian ini.
5.    Manfaat Penelitian
Manfaat penelitian meliputi: 1) manfaat bagi pengguna (user), 2) pengembangan keilmuan dan 3) bagi peneliti, sehingga scara khusus hasil penelitian memberikan masukan bagi si peneliti, masyarakat, instansi terkait dan pengembangan ilmu pengetahuan dan teknologi serta diharapkan dapat dijadikan pertimbangan sebuah kebijakan
6.    Keaslian Penelitian
Keaslian penelitian mencerminkan kemampuan mahasiswa untuk menelusuri dan mengidentifikasi penelitian terdahulu yang relevan dengan topik penelitian yang dilakukannya.Setiap penelitian dilakukan dalam konteks lingkungan yang berbeda dengan penelitian-penelitian sebelumnya, sekalipun penelitian tersebut merupakan replikasi penelitian sebelumnya. Pernyataan tentang keaslian penelitian meliputi identifikasi persamaan penelitian sebelumnya yang sangat relevan dan perbedaannya dengan penelitian yang akan dilakukannya.
Perbedaan dan persamaan penelitian dengan penelitian terdahulu dapat meliputi : kerangka teori, penerapan teori dalam situasi spesifik atau populasi khusus atau generalisasi teori pada populasi yamg lebih luas, kerangka konsep, rancangan penelitian, instrument penelitian, dan teknik analisis atau pemodelan data. Penyajiannya dapat dalam bentuk matriks persamaan dan perbedaan penelitian sebelunya.
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA
Tinjauan pustaka merupakan penelusuran kepustakaan untuk mengidentifikasi makalah dan buku yang bermanfaat dan ada hubungannya dengan penelitian yang dilakukan serta merujuk pada semua hasil penelitian terdahulu pada bidang tersebut. Tinjauan pustaka disusun berdasarkan tujuan penelitian, pertanyaan penelitian dan masalah yang akan dipecahkan. Sumber yang dipakai dalam tinjauan pustaka harus disebutkan dengan mencantumkan nama penulis dan tahun terbit dengan model Vancouver. Format penyajiannya dimulai tinjuan teori untuk variabel independen, variabel dependen dan keterkaitan antar variabel yang diteliti dengan mengacu pada penelitian sebelumnya.
a. Landasan Teori
Landasan teori menguraikan kerangka teori yang merujuk pada referensi berbagai ahli tertentu maupun berbagai teori-teori yang ada yang nantinya akan mendasari hasil dan pembahasan secara detail, dapat berupa definisi-definisi atau model matematis yang langsung berkaitan dengan tema atau masalah yang diteliti. Teori-teori yang dirujuk harus mengacu pada variabel-variabel yang diteliti. Dimulai dari penjelasan tema, variabel independen dan variabel dependennya atau faktor-faktor yang diteliti serta dijelaskan teori-teori tersebut untuk mendukung hipotesis yang akan diajukan.
b.    Kerangka Teori
Kerangka teori terdiri dari teori-teori atau isu-isu dimana penelitian kita terlibat di dalamnya dan memberikan panduan pada saat peneliti membaca pustaka.Kerangka teori tidak dapat dikembangkan kalau peneliti belum mempelajari pustaka dan sebaliknya kalau peneliti belum mempunyai kerangka teori maka peneliti tidak akan dapat membaca pustaka dengan efektif.
c.    Kerangka Konsep Penelitian
Kerangka konsep penelitian merupakan operasionalisasi keterkaitan antar variabel-variabel yang berasal dari kerangka teori dan biasanya berkonsentrasi pada satu bagian dari kerangka teori. Kerangka konsep menggambarkan aspek-aspek yang telah dipilih dari kerangka teori untuk dijadikan dasar masalah penelitiannya. Jadi kerangka konsep timbul dari kerangka teori dan berhubungan dengan masalah penelitian yang spesifik.
d. Hipotesis
Hipotesis memuat : pernyataan singkat yang disimpulkan dari landasan teori atau tinjauan pustaka dan merupakan jawaban sementara terhadap masalah yang dihadapi. Hipotesis tidak selalu harus ada tergantung pada jenis dan tujuan penelitian. Oleh karena itu hipotesis harus diuji kebenarannya dan pengujiaannya harus mendasarkan pada kaidah-kaidah keilmuan (scientific methods) yang dapat dipertanggungjawabkan.
Ciri-ciri hipotesis yaitu :
Dinyatakan dalam bentuk pernyataan (statement) bukan kalimat tanya
Hipotesis hendaknya berkaitan dengan bidang ilmu yang akan diteliti
Hipotesis harus dapat diuji yaitu terdiri dari variable yang dapat diukur dan dapat dibanding-bandingkan sehingga diperoleh hasil yang obyektif
Hipotesis hendaknya sederhana dan terbatas ( tidak menimbulkan perbedaan pengertian dan tidak terlalu luas sifatnya )
BAB III. METODE PENELITIAN
Metode penelitian memuat : jenis penelitian, populasi dan sample penelitian, lokasi dan waktu penelitian, hubungan variable dan definisi operasional, instrumen penelitian, pengumpulan dan pengolahan data, metode analisis data dan keterbatasan
a.   Jenis Penelitian
Berisi langkah-langkah yang akan diambil untuk membuktikan kebenaran hipotesis.
b.    Populasi dan Sample
Berisi cara pengambilan sample, besar sample, cara pengumpulan sample, teknik penarikan sample.
Populasi adalah keseluruhan subyek penelitian atau wilayah generalisasi yang terdiri dari subyek maupun obyek yang mempunyai kuantitas dan karakteristik tertentu yang ditetapkan oleh peneliti untuk dipelajari dan ditarik kesimpulan. Populasi bukan hanya orang, tetapi semua benda yang memiliki sifat atau cirri yang bisa diteliti.
Sampel adalah sebagian dari jumlah dan karakteristik yang dimiliki oleh populasi tersebut
c.    Lokasi dan Waktu Penelitian
Berisi mengenai tempat / lokasi penelitian beserta waktu yang dipergunakan melakukan penelitian
d.   Variabel
Berisi keterangan tentang variable atau factor yang diamati atau diteliti dalam suatu penelitian
e.    Definisi Operasional
Menjelaskan bagaimana suatu variable akan diukur serta alat ukur apa yang digunakan untuk mengukurnya. Definisi ini mempunyai implikasi praktis dalam proses pengumpulan data. Definisi operasional mendiskripsikan variable sehingga bersifat spesifik (tidak berintegrasi ganda), terukur, menunjukkan sifat atau macam variable sesuai dengan tingkat pengukurannya dan menunjukkan kedudukan variable dalam kerangka teoritis.
f.     Teknik Pengumpulan Data
Berisi cara pengumpulan data yang dapat berupa data primer maupun data sekunder. Berdasarkan caranya pengumpulan data dapat berupa observasi, wawancara langsung, angket, pengukuran / pemeriksanaan
g.    Instrument Penelitian
Instrument ( alat ukur ) penelitian dapat berupa kuesioner, cek list yang digunakan sebagai pedoman observasi dan wawancara atau angket
h.    Teknik Pengolahan Data
Berisi cara pengolahan data yang akan dilakukan peneliti sehingga data hasil penelitian dapat menjadi informasi yang dapat digunakan untuk mengambil kesimpulan penelitian
i.     Metode Analisis Data
Metode analisa data menjelaskan bagaimana seorang peneliti mengubah data hasil penelitian menjadi informasi yang dapat digunakan untuk mengambil kesimpulan penelitian. Kegiatan analisa data ini meliputi : persiapan, tabulasi dan aplikasi data. Pada tahap analisa data inidapat menggunakan uji statistik jika memang data dlam penelitian tersebut harus diuji dengan uji statistik
j.   Keterbatasan
Dalam setiap penelitian pasti mempunyai kelemahan-kelemahan dimana kelemahan tersebut ditulis dalam keterbatasan. Dalam bab ini disajikan keterbatasan peneliti secara teknis yang mungkin mempunyai dampak secara metodologis maupun substantif, seperti : keterbatasan pengambilan sampel, keterbatasan jumlah sampel, keterbatasan instrumen penelitian, keterbatasan waktu dan sebagainya
5.   DAFTAR PUSTAKA
Daftar Pustaka merupakan keterangan tentang bacaan yang dijadikan sebagai bahan rujukan dari penulisan skripsi. Dalam daftar pustaka dapat dimasukkan tentang pustaka dari buku teks, jurnal, artikel, internet atau kumpulan karangan lain.
6.    LAMPIRAN
Lampiran memuat : keterangan atau informasi yang diperlukan pada pelaksanaan penelitian seperti : peta, surat penelitian, kuesioner, atau data lain yang sifatnya melengkapi usulan atau proposal penelitian.